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[单选题]能抑制锌吸收的因素是
A. 脂肪
B. 动物蛋白
C. 含磷化合物
D. 葡萄糖
E. 含硫化合物
[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为
A. 海带
B. 菠菜
C. 紫菜
D. 碘盐
E. 海参
正确答案 :B
解析:甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食,禁服含碘高的食物。
[单选题]残留有机氯农药最多的食品是
A. 肉鱼类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类
正确答案 :A
[多选题]乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是( )。
A. 酸奶中含活菌
B. 酸奶中不含乳糖
C. 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解
D. 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空
E. 酸奶的酸度
正确答案 :ACD
解析:酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的,发酵过程使得原奶中的20%~30%的乳糖分解成酸奶,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,便其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。
[单选题]属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是( )
A. 疲倦乏力
B. 自汗盗汗
C. 形寒肢冷
D. 舌淡苔白
E. 心悸失眠
正确答案 :D
[单选题]具有收引特性的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪
正确答案 :B
[单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为( )
A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔
正确答案 :B