【导言】考试宝典发布2019住院医师规培考试宝典临床营养学冲刺密卷多选题正确答案(V7)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的答案解析请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%（ ）。
A. 乳糜微粒
B. 高密度脂蛋白
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 极低密度脂蛋白
2. [单选题]亚油酸是
A. n－3系脂肪酸
B. n－9系脂肪酸
C. 以上都不是
D. n－6系脂肪酸
E. n－7系脂肪酸
3. [多选题]慢性病毒性肝炎的饮食治疗原则是
A. 供给足量优质蛋白质
B. 少食多餐
C. 多供给鱼、虾、鸭、牛奶、黄豆等含支链氨基酸多的食物
D. 低热量饮食
E. 脂肪不必过分限制
