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1. [单选题]下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）
A. Glu
B. Ala
C. Ser
D. Asp
E. Gln
2. [单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法
A. 治病求本
B. 益火消阴
C. 标本兼治
D. 塞因塞用
E. 虚则补其母
3. [单选题]某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是
A. 抗坏血酸和硫胺素缺乏
B. 核黄素和维生素A缺乏
C. 烟酸缺乏
D. 能量和维生素缺乏
E. 蛋白质和热能缺乏
4. [单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
5. [单选题]不明原因的中毒洗胃液应用
A. 2%碳酸氢钠
B. 1:5000高锰酸钾
C. 5%硫酸钠
D. 清水
E. 5%～10%硫代硫酸钠
6. [单选题]初级卫生保健的基本原则不包括
A. 合理布局
B. 社区参与
C. 预防为主
D. 适宜技术
E. 增加期望寿命
7. [多选题]女性内生殖器包括( )。
A. 卵巢
B. 输卵管
C. 子宫
D. 阴道
E. 前庭大腺
8. [单选题]咸味和( )可互相抵消。
A. 酸味
B. 甜味
C. 苦味
D. 辣味
9. [单选题]东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）
A. 乳腺癌
B. 口腔癌
C. 前列腺癌
D. 结肠癌
E. 胃癌
10. [单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是
A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
