【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高模拟考试系统(O2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]氯霉素可抑制（ ）
A. RNA转录
B. DNA复制
C. 蛋白质生物合成
D. 生物氧化呼吸链
E. 核苷酸合成
2. [多选题]铅主要损害人体的（ ）
A. 肾脏
B. 骨骼
C. 消化系统
D. 造血系统
E. 神经系统
3. [单选题]配对符号秩和检验，若无效假设成立，则对样本来说
A. 正秩和的绝对值小于负秩和的绝对值
B. 正秩和的绝对值大于负秩和的绝对值
C. 正秩和的绝对值等于负秩和的绝对值
D. 正、负秩和的绝对值不会相差很大
E. 正、负秩和的绝对值相差很大
4. [单选题]中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物？( )
A. 蛋白奶
B. 焦米汤
C. 胡萝卜水
D. 米汤
5. [单选题]秋季在五行中属于（ ）
A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金
6. [单选题]蛋白质分子一定具有
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 亚基
7. [单选题]关于调查表设计的原则，下列说法错误的是
A. 语句要准确、通俗易懂
B. 语句尽可能使用专业术语
C. 有关的项目一项不能少，无关的项目一项也不列
D. 尽量使用客观和定量的指标
E. 项目排列先易后难，先一般后敏感
8. [单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是（ ）
A. 肠炎杆菌
B. 志贺痢疾杆菌
C. 肠致病性大肠杆菌
D. 肠侵袭性大肠杆菌
E. 丙型副伤寒杆菌
9. [单选题]属于毒理学上限指标的是
A. ADI
B. LD0
C. NOAEL
D. LOAEL
E. MAC
10. [单选题]按照执业医师法规定，应当进行重新注册的是中止医师执业活动一定期限以及本法第十五条规定的情形消失，申请重新执业的。“一定期限”指（ ）
A. 3年以上
B. 2年以上
C. 1年以上
D. 4年以上
E. 5年以上
