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维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防( )中毒。

来源: 考试宝典    发布:2023-08-04  [手机版]    

导言】考试宝典发布"维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防( )中毒。"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防( )中毒。

A. 维生素D
B. 氟
C. 硒
D. 铁


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[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒

正确答案 :E


[单选题]关于问卷效度与信度的关系,错误的说法是

A. 如果信度不好,就无法获得好的效度
B. 如果信度好,效度就必定好
C. 尽管信度好,但有时效度不见得好
D. 一份好的问卷首先必须具备好的信度,才有可能获得好的效度
E. 有时效度与信度的关系是不对等的

正确答案 :B

解析:本试题考核的知识点为问卷调查中的信度和效度。效度是调查的真实性,反映测量结果与要达到目标的接近程度;信度是测量工具的可靠性或稳定性。高信度是高效度的前提,但信度好未必效度好,信度和效度的关系有时候是不对等的。所以“如果信度好,效度就必定好”的说法是错误的,正确答案应当是B。


[单选题]统计分析包括

A. 统计描述
B. 参数估计
C. 假设检验
D. 参数估计和假设检验
E. 统计描述和统计推断

正确答案 :E


[单选题]随着人们对健康认识的深化,有关疾病与健康的概念得到扩展,下列描述不恰当的是

A. 健康与疾病具有相对性
B. 健康具有多维性
C. 健康具有连续性
D. 疾病是机体对内外环境适应的失败或失调
E. 划清健康与疾病的界限

正确答案 :E


[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

A. Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验
B. Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
C. Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验
D. 显性致死试验,微核试验,染色体试验
E. SCE试验,微核试验,染色体试验

正确答案 :C



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