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[单选题]关于HACCP系统的描述正确的是
A. 企业的最高管理者构成HACCP工作组
B. 由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
C. 一个关键控制点控制一个危害
D. 只要措施有效就可以被确定为关键控制点
E. 在一个具体步骤上可有多个关键限值
[单选题]将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察或分别从不同总体中随机抽样进行对比观察，此种设计为
A. 简单随机设计
B. 完全随机设计
C. 配对设计
D. 配伍组设计
E. 区间设计
正确答案 ：B
[单选题]生存率的标准误
A. 是反映平均水平的指标
B. 可用生存率曲线来比较
C. 可反映生存时间与结局的趋势
D. 用来说明生存率抽样误差的大小
E. 与标准差一样，可用来说明个体变异的大小
正确答案 ：D
[单选题]我国不允许使用的食品防腐剂有
A. 山梨酸
B. 对羟基苯甲酸甲酯
C. 对羟基苯甲酸乙酯
D. 丙酸
E. 脱氢醋酸
正确答案 ：B
[单选题]关于肿瘤免疫的正确描述是
A. 肿瘤抗原只存在于细胞表面
B. 血清中抗甲胎蛋白抗体水平增高有助于原发性肝癌诊断
C. 血清中癌胚抗原水平增高有助于结肠癌诊断
D. 同种类型的肿瘤表达的肿瘤抗原相同
E. HIV与成人T淋巴细胞白血病的发病有关
正确答案 ：C
[单选题]根据健康教育的知-信-行理论，下列表述中不正确的是
A. 健康教育的目标是行为改变
B. 知识是行为改变的基础
C. 一旦掌握了知识就意味着行为改变
D. 态度反映了行为的倾向性
E. 信念是行为改变的动力
正确答案 ：C
