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[单选题]FAD是下列哪种酶的辅基（ ）
A. 苹果酸脱氢酶
B. 乳酸脱氢酶
C. 6－磷酸葡萄糖脱氢酶
D. 琥珀酸脱氢酶
E. 异柠檬酸脱氢酶
[多选题]《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）
A. 多吃谷类，供给充足的能量
B. 积极参加适度体力活动，保持能量平衡
C. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入
D. 鼓励参加体力活动，避免盲目节食
E. 食物要粗细搭配，易于消化
正确答案 ：BE
解析：本题考核的知识点是《中国居民膳食指南》中对老年人的特别要求，注意不要同老年人的合理膳食原则相混淆。
[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A. 酗酒
B. 饮茶
C. 高蛋白饮食
D. 吸烟
正确答案 ：A
[单选题]影响健康教育与健康促进的效果评价的因素有
A. 工作人员与参与者的熟练性
B. 历史性原因
C. 失访
D. 以上各项均是
E. 以上各项均错
正确答案 ：D
[单选题]取中府配肺俞治疗咳喘，属配穴法中的（ ）
A. 左右配穴法
B. 前后配穴法
C. 上下配穴法
D. 表里配穴法
E. 远近配穴法
正确答案 ：B
[单选题]中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的
A. 基本健康行为
B. 避开环境危害行为
C. 日常促进健康行为
D. 保健行为
E. 预警行为
正确答案 ：D
[单选题]挥发性盐基总氮用于测定
A. 水果的腐败
B. 脂肪酸败
C. 蛋白质腐败
D. 碳水化合物腐败
E. 蔬菜的腐败
正确答案 ：C
[单选题]医师在执业活动中，有下述行为之一的，予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，构成犯罪的，追究其刑事责任，除了（ ）
A. 未经患者或者其家属同意，对患者进行实验性临床医疗的
B. 发生医疗纠纷的
C. 泄露患者隐私，造成严重后果的
D. 利用职务之便，索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益的
E. 发生自然灾害、突发重大伤亡事故等紧急情况时，不服从卫生行政部门调遣的
正确答案 ：B
[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制( )的吸收。
A. 铁
B. 磷
C. 镁
D. 锌
E. 碘
正确答案 ：AD
[单选题]对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是
A. 选择回肠内喂养要素膳最好
B. 膳食中脂肪含量应该较低
C. 选择以中链甘油三酯的配方
D. 选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
E. 选择以短肽为氮源的要素膳
正确答案 ：A
解析：对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。
