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1. [单选题]用同一检测方法对同一样品进行了10次测定，计算得平均值0.478，标准差为0.021，相对标准偏差是
A. 4.3933%
B. 4.393%
C. 4.39%
D. 4.40%
E. 4.4%
2. [单选题]粉碎石英石产生的粉尘在空气中的状态属于
A. 蒸气态
B. 气态
C. 气溶胶态
D. 蒸态和气溶胶态共存
E. 雾态
3. [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
4. [单选题]尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中，尿样的基体改进剂是
A. 磷酸氢二铵
B. 硝酸
C. 氯仿
D. 盐酸
E. 氯化钠
5. [单选题]测定食品中的铁可以选用
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼兰比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
6. [单选题]淀粉属于哪一类糖
A. 双糖
B. 单糖
C. 多糖
D. 还原糖
E. 半乳糖
7. [单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确
A. 炭化时先大火，后小火
B. 炭化温度不得超过600℃
C. 碳化前可滴加无灰植物油
D. 液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
E. 在500～600℃灼烧至无炭粒
8. [单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为
A. 热导检测器（TCD）
B. 电子捕获检测器（ECD）
C. 火焰光度检测器（FPD）
D. 氢焰离子化检测器（FID）
E. 热离子检测器（TD）
9. [单选题]用比色法测定铅-二硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
E. 紫
10. [单选题]层析法比移值Rf的定义为
A. 原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B. 原点到斑点中心的距离/原点到斑点前沿的距离
C. 原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
D. 原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E. 原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离
11. [单选题]火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙，为防止干扰，应加入
A. 氯化铵
B. 乙二酸
C. 氯化镧
D. EDTA
E. 8-羰基喹啉
12. [单选题]某实验室在开展质量控制时，连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内，测定结果应如何处理
A. 表明实验有误差，必须查明误差来源后，才能报告结果
B. 表明实验中存在一个正干扰因素，结果可以报出
C. 表明实验中有干扰物存在，应重新测定样品
D. 表明有正或负干扰，要清查干扰原因，才能报告结果
E. 实验结果在控制限以内，实验误差很小
13. [单选题]用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时，所用的检测器是
A. 紫外检测器
B. 示差折光检测器
C. 电导检测器
D. 光导检测器
E. 荧光检测器
14. [多选题]自动生化分析仪常用的分析方法主要有 ( )
A. 电泳法
B. 连续监测法
C. 比浊测定法
D. 离子选择电极法
E. 终点分析法
15. [单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品
A. 高温易氧化的食品
B. 水分挥发慢的食品
C. 含水分少挥发快的食品
D. 高温易分解的食品
E. 含水分多的食品
16. [单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为
A. 1.0mm
B. 15ml/min
C. 10ml/min
D. 0.5mm
E. 12ml/min
17. [单选题]撞击式颗粒物分级采样器利用的原理是
A. 扩散沉降
B. 直接阻挡
C. 惯性撞击
D. 静电吸引
E. 自然沉降
18. [单选题]原子由激发态返回基态过程中，可以测量到的光谱是
A. 原子吸收光谱和原子发射光谱
B. 原子吸收光谱 和原子荧光光谱
C. 原子荧光光谱
D. 原子发射光谱和原子荧光光谱
E. 原子吸收光谱
19. [单选题]利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是
A. 糖精钠
B. 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C. 阿斯巴甜
D. 三氯蔗糖
E. 阿力甜
20. [多选题]在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是哪两种
A. 防吸附
B. 防挥发
C. 防腐
D. 防沉淀
E. 防干扰
