【导言】考试宝典发布"当传染病暴发、流行时,经省、自治区、直辖市政府决定,可以对其"考试试题下载及答案,更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
[单选题]当传染病暴发、流行时,经省、自治区、直辖市政府决定,可以对其实行封锁的地区是
A. 甲类传染病疫区
B. 乙类传染病疫区
C. 甲类和乙类传染病疫区
D. 甲、乙、丙三类传染病疫区
E. 甲、乙、丙三类传染病疫区都不可以实行封锁
[单选题]膳食中钙的最好来源是
A. 骨头汤
B. 奶类及其制品
C. 海带
D. 蛋黄
E. 虾皮
正确答案 :B
[单选题]流行性腮腺炎的传播途径为
A. 生活密切接触传播
B. 血液传播
C. 粪-口途径
D. 虫媒传播
E. 飞沫传播
正确答案 :E
[单选题]下列药物对胎儿有致畸作用的是( )
A. 灰黄霉素
B. 以上都是
C. 克霉唑
D. 青霉素
E. 制霉菌素
正确答案 :A
[单选题]医学伦理学是
A. 研究医疗人际关系的学科
B. 研究科学道德或科学哲学的学科
C. 研究人与社会之间关系的科学
D. 研究人与人之间关系的科学
E. 研究医务人员的医德意识和医德活动的科学
正确答案 :E
[单选题]关于甲硝唑下列叙述错误的是( )
A. 口服吸收迅速而完全
B. 最常见的不良反应为恶心、呕吐、腹泻等消化道症状
C. 溶组织内阿米巴对其尚无明显的耐药性
D. 对无症状带包囊者无效
E. 不良反应较多,可引起畸胎
正确答案 :E
[单选题]我国传染病防治法规定管理的甲类传染病是指
A. 鼠疫、艾滋病
B. 鼠疫、霍乱、艾滋病、伤寒或副伤寒
C. 鼠疫、霍乱、伤寒、副伤寒
D. 鼠疫、霍乱、艾滋病
E. 鼠疫、霍乱
正确答案 :E
[多选题]铁的良好来源应包括
A. 鱼肉
B. 动物血
C. 动物肝脏
D. 牛肉
E. 菠菜
正确答案 :BCD
解析:动物性食物所含的铁元素,其吸收和利用率比植物性食物所含的铁高,可多摄取。瘦肉、肝脏、蛋黄、猪或鸭血等,是铁的良好来源,且富含蛋白质,可帮助铁的吸收。
[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是
A. 抑制微生物增殖速度
B. 低温可以杀灭致病微生物
C. 应保证原料新鲜
D. 应急速冷冻,缓慢化冻
E. 降低食品中酶活性
正确答案 :B
解析:食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品,而不是杀灭致病微生物。
[多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有
A. 膳食纤维
B. 有机酸和色素
C. 优质蛋白质
D. 维生素C
E. 无机盐
正确答案 :ABDE
解析:蔬菜、水果类食物是维生素C、β-胡萝卜素的惟一来源,也是维生素B2、无机盐(钙、钾、钠、镁等)和膳食纤维的重要来源。还可提供有机酸和色素。