【导言】考试宝典发布2019卫生职称(副高)考试宝典卫生毒理卫生职称副高冲刺密卷答疑(AD1)，更多卫生毒理(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液的黏度大
B. 蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C. 蛋白质分子带有电荷
D. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
E. 蛋白质溶液有分子扩散现象
2. [单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是
A. 苯并芘
B. 多环芳烃
C. 多氯联苯
D. 腐殖质
E. 三氯甲烷
3. [单选题]枳实除治疗食积脾胃气滞外，还常用治（ ）
A. 肝郁月经不调
B. 水湿停滞之水肿
C. 肾不纳气之气喘
D. 肝气郁滞之胁痛
E. 泻痢腹痛、里急后重
