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营养与食品卫生(副高)模拟考试系统(R5)

来源: 考试宝典    发布:2024-07-03   [手机版]    

营养与食品卫生(副高)模拟考试系统(R5)导言】考试宝典发布营养与食品卫生(副高)模拟考试系统(R5),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]如果该化学物动物实验确定,但无人类致畸资料,则该化学物属于EEC和OECD提出的哪类发育毒物

A. Ⅰ类
B. Ⅱa
C. Ⅱb
D. Ⅲ类
E. Ⅳ类


2. [多选题]具有抗氧化作用的营养素是( )

A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素


3. [多选题]营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括( )

A. DNA
B. RNA
C. 组蛋白
D. 酶
E. 辅酶


4. [单选题]关于葡萄球菌表述错误的是

A. 革兰阳性菌
B. 兼性厌氧菌
C. 只引起毒素型中毒
D. 产生的毒素不耐热
E. 中毒食品主要是剩饭、凉糕等


5. [单选题]诊断十二指肠球溃疡较可靠的X线征象

A. 呈三叶瓣形变形
B. 有激惹征象
C. 局部有压迹
D. 球充盈不佳
E. 黏膜皱襞不清


6. [单选题]健康教育计划实施过程中的监测内容不包括

A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况


7. [单选题]总体率(1-a)置信区间指

A. 求得的区间包含总体率的可能性为(1-a)
B. 计算样本率抽样误差的大小
C. 求得总体率的波动范围
D. 估计样本率的大小
E. 估计样本含量


8. [单选题]有独特发育周期的微生物是

A. 衣原体
B. 立克次体
C. 支原体
D. 螺旋体
E. 病毒


9. [单选题]最容易被3,4-苯并芘污染的食品有

A. 腌肉制品
B. 熏烤动物食品
C. 酱制品
D. 肉罐头
E. 肉肠


10. [单选题]在抽样研究中,随着样本含量逐渐增大

A. 标准差逐渐增大
B. 标准误逐渐增大
C. 标准差趋向于0
D. 标准差逐渐减小
E. 标准误逐渐减小


11. [单选题]重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )。

A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液


12. [多选题]孕中晚期的能量消耗包括( )。

A. 孕妇的基础代谢
B. 胎儿生长发育
C. 母体生殖器官的生长发育
D. 产后泌乳的脂肪储备
E. 孕妇的体力活动


13. [多选题]淋巴系统主要包括( )。

A. 淋巴结
B. 淋巴管道
C. 淋巴器官
D. 淋巴组织
E. 淋巴干


14. [单选题]下列说法错误的是

A. 传播是一种社会性传递信息的行为,是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程
B. 健康传播是健康教育与健康促进的重要手段和策略
C. 健康传播是指以“人人健康”为出发点,运用各种传播媒介渠道和方法,为维护和促进人类健康目的而制作、传递、分散、分享健康信息的过程
D. 健康传播是一般传播行为在医学领域的具体和深化,并有其独自的特点和规律
E. 健康传播是特殊传播行为在医学领域的具体和深化


15. [单选题]寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是( )

A. 寒性凝滞,气血流行不利
B. 寒为阴邪,易伤阳气
C. 寒性收引,气血凝滞不通
D. 寒性收引,经脉拘急
E. 寒性黏滞,气机不畅


16. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失


17. [单选题]肝性脑病昏迷期,下列饮食治疗不正确的是( )。

A. 高糖饮食
B. 高蛋白饮食
C. 高维生素饮食
D. 酌情限水、钠


18. [单选题]在队列研究中

A. 不能计算相对危险度
B. 不能计算特异危险度
C. 只能计算比值比来估计相对危险度
D. 既可计算相对危险度,又可计算特异危险度
E. 以上都不是


19. [单选题]单纯随机抽样指

A. 总体中每个个体被抽中的机会均等
B. 总体中相邻个体一定不能被抽中
C. 系统误差可以被估计
D. 样本中包括的个体仅取决于研究对象本身的特征
E. 总体中每个个体都能被抽中


20. [单选题]衣原体与病毒的不同点是( )

A. 可通过细菌滤器
B. 可用鸡胚接种进行培养
C. 专性细胞内寄生
D. 可在感染细胞中形成包涵体
E. 对抗生素敏感


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