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[单选题]我国唯一被立法强制进行食物强化的是
A. 配方奶粉
B. 碘盐
C. 铁强化酱油
D. 维生素B强化精白面
E. 维生素A强化食用油
[单选题]热辐射能量大小主要取决于
A. 环境的温度
B. 环境的湿度
C. 辐射源的温度
D. 辐射源的湿度
E. 周围物体表面温度
正确答案 ：C
[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
正确答案 ：B
[多选题]黄变米的污染真菌有
A. 黄曲霉
B. 黄绿青霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌
正确答案 ：BCD
解析：我国黄变米污染的真菌主要有黄绿青霉、岛青霉及橘青霉。
[单选题]下列哪项不是判断因果关联的标准
A. 时间顺序
B. 联系的合理性
C. 样本大小
D. 剂量－反应关系
E. 联系强度
正确答案 ：C
