【导言】考试宝典发布理化检验技术卫生职称副高2019冲刺密卷讲解(W5)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]用气相色谱法测定水中有机物时，最好使用
A. 微波消解法
B. 溶剂萃取法
C. 酸消解法
D. 干灰化法
E. 固相萃取法
2. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 脂肪含量过高
B. 样品研磨和干燥不充分
C. 含水量过高
D. 矿物质含量高
E. 样品颗粒过大
3. [单选题]在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是
A. 碘化钾、氯化亚锡
B. 锌粒、氯化亚锡
C. 锌粒，酸
D. 酸、碘化钾
E. 氢气
