【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典2019营养(师)初级职称历年考试真题汇总(Y7)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。
A. 镉
B. 铜
C. 铅
D. 汞
E. 铝
2. [单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。
A. 豆油
B. 猪油
C. 棕榈油
D. 菜子油
E. 中链甘油三酯
