【导言】考试宝典发布"预防接种、杀菌灭虫和抗生素的应用,有效地控制了急性传染病和寄"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]预防接种、杀菌灭虫和抗生素的应用,有效地控制了急性传染病和寄生虫病,令人类取得了第一次卫生革命的胜利,这要归功于下列哪种医学模式的建立
A. 神灵主义
B. 自然哲学
C. 机械论
D. 生物
E. 生物-心理-社会
[多选题]肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须( )
A. 循经运行
B. 敷布全身
C. 上通于心
D. 下达于肾
E. 三焦通行
正确答案 :BD
[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为
A. 协同效应
B. 化学修饰
C. 激活效应
D. 共价修饰
E. 别构效应
正确答案 :E
[单选题]微核试验可用于检测
A. DNA加合物
B. 引起核碎的遗传毒物
C. 断裂剂
D. 引起碱基置换的遗传毒物
E. 引起移码突变的遗传毒物
正确答案 :C
[单选题]病因判断标准中下列哪项是必需的
A. 关联的时间顺序:先“因”后“果”
B. 关联的强度
C. 关联的可重复性
D. 关联的合理性
E. 剂量-反应关系
正确答案 :A
[单选题]健康教育重点解决的因素是
A. 健康传播与行为干预
B. 心理行为与生活方式
C. 消除影响健康的危险
D. 利用有限的卫生服务
E. 有计划改善生活质量
正确答案 :C
解析:健康教育以重点解决健康四类影响因素中的心理行为与生活方式因素,并通过促进人们对卫生服务的合理利用而保护和促进健康的科学,即B为最佳答案。
[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌
正确答案 :C
解析:嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活,因此是罐头食品变质的主要因素。
[单选题]红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素j
A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 羰氨反应
D. 溶血反应
正确答案 :C
[单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是( )
A. 十五别络
B. 十二经别
C. 十二经筋
D. 十二皮部
E. 奇经八脉
正确答案 :C
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
正确答案 :AE
解析:《食品安全法》第三十七条 县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取下列临时控制措施: (一)封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料; (二)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。 经检验,属于被污染的食品,予以销毁;未被污染的食品,予以解封。