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高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

来源: 考试宝典    发布:2023-01-01  [手机版]    

导言】考试宝典发布"高胆固醇血症患者应选择的膳食种类"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

A. 高蛋白膳食
B. 低蛋白膳食
C. 高热能膳食
D. 少盐膳食
E. 低胆固醇膳食


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[单选题]产生AF毒素的真菌主要有

A. 寄生曲霉
B. 杂色曲霉
C. 烟曲霉
D. 构巢曲霉
E. 以上都不是

正确答案 :A


[单选题]下列病证中,一般不见腻苔的是( )

A. 湿热
B. 痰饮
C. 寒湿
D. 水湿
E. 津伤

正确答案 :E


[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是( )。

A. 三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
B. 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
C. 三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D. 三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
E. 三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

正确答案 :E

解析:三酰甘油又称中性脂肪,由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成,是体内能量的主要来源。


[单选题]牛奶中铁的利用率为

A. 50%~60%
B. 40%~50%
C. 30%~40%
D. 20%~30%
E. <10%

正确答案 :E


[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是

A. 采用此法时胰岛素的分泌较平稳
B. 采用此法对机体内环境的影响较少
C. 采用此法时血糖值较平稳
D. 采用此法时常出现高钠血症
E. 采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大

正确答案 :D

解析:持续性输注对机体氮源、能量及其他营养物质的供给处于持续状态,因此胰岛素的分泌和血糖值较平稳,对机体内环境的影响较少;且持续性输注时,胰岛素的分泌持续在高水平状态,阻止了脂肪分解,促进脂肪合成,并使葡萄糖以糖原形式储存在肝脏,常出现脂肪肝和肝肿大,故D项说法错误。


[多选题]必需脂肪酸缺乏,对机体的影响为

A. 癞皮病
B. 生殖障碍
C. 皮肤损伤、皮疹
D. 肝、肾、神经等方面疾病
E. 生长迟缓

正确答案 :BCDE

解析:必需脂肪酸是人体所必需的,如果缺乏会导致生殖、皮肤、肝、肾、神经、发育等方面的损害。


[单选题]膳食纤维是

A. 粗纤维
B. 木质素
C. 纤维素
D. 非淀粉多糖
E. 半纤维素

正确答案 :D

解析:膳食纤维的分类。


[单选题]蔬菜中几乎不含有

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素K
E. 维生素A

正确答案 :C

解析:蔬菜中含有除维生素D和维生素B12之外的几乎所有的维生素。


[多选题]引起月经先期的主要机理有( )

A. 血热
B. 气虚
C. 血瘀
D. 虚热
E. 血虚

正确答案 :ABD



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