糖类与蛋白质相比，其元素组成不含

[单选题]糖类与蛋白质相比，其元素组成不含

A. 氮
B. 氢
C. 碳
D. 氧
E. 氯

正确答案 ：A

解析：蛋白质主要由碳、氮、氧组成。糖类主要由碳、氢、氧组成。

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[多选题]阴阳互损的含义包括（ ）

A. 阴消阳长
B. 阴阳偏胜
C. 一方虚损不足，导致对方受损
D. 阴阳俱消
E. 阴阳对立制约

正确答案 ：BCD

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高

正确答案 ：D

[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成

A. 蛋白质
B. 碳水化物
C. 脂肪
D. 维生素C
E. 维生素A

正确答案 ：D

[单选题]抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（ ）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

正确答案 ：C

解析：长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，前者可加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢，而后者可使1，25－二羟胆骨化醇的形成减少。

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