为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒

正确答案 ：B

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[单选题]原生环境是指

A. 未受人类活动影响的天然环境
B. 受到人类活动影响的天然环境
C. 受到人类和生物活动影响的环境
D. 未受到人类和生物活动影响的环境
E. 未受到人类活动和动植物影响的环境

正确答案 ：A

[单选题]下列哪一种细胞不参与T细胞介导的免疫应答

A. 巨噬细胞
B. CTL细胞
C. TH1细胞
D. NK细胞
E. TH2细胞

正确答案 ：D

[单选题]β-萘胺主要损害

A. 神经系统
B. 循环系统
C. 血液系统
D. 消化系统
E. 泌尿系统

正确答案 ：E

[单选题]下列哪一项是“经空气传播传染病”的流行特点

A. 常有周期性
B. 常有季节性
C. 易暴发
D. A+C
E. A+B+C

正确答案 ：E

解析：因为空气传播途径易实现，因此传播广泛，发病率高，易暴发；冬春季高发；少年儿童多见；在未免疫预防人群中，发病率呈周期性升高现象；受居住条件和人口密度的影响。

[单选题]ADH主要由何处合成

A. 腺垂体
B. 神经垂体
C. 下丘脑视上核
D. 下丘脑室旁核
E. 肾脏

正确答案 ：C

[单选题]串联试验可以提高诊断方法的

A. 特异度
B. 灵敏度
C. 约登指数
D. 一致性
E. 诊断准确性

正确答案 ：A

[单选题]下列毒物最易经皮肤吸收并引起中毒的是

A. 苯
B. 汞
C. 苯胺
D. 一氧化碳
E. 氯乙烯

正确答案 ：C

解析：一氧化碳是气体,可排除在外。A.苯：皮肤仅能少量吸收：B.汞：仅在使用含汞药膏时发生经皮肤吸收：C.苯胺：经皮肤吸收是引起工业中毒的主要原因：E.氯乙烯：经皮肤侵入体内是次要途径。因此,正确答案是C。

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