鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

正确答案 ：B

解析：鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少。

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[单选题]在致畸试验中，出现阴栓记为受孕第几天

A. 1
B. 2
D. 3
E. 4

正确答案 ：A

解析：阴栓极为受孕第一天。

[单选题]12岁以后到成年，行为发展进入

A. 被动发展阶段
B. 主动发展阶段
C. 自主发展阶段
D. 巩固发展阶段
E. 自发发展阶段

正确答案 ：C

解析：本题需要考生掌握人类生命不同阶段行为的发展特点。

[多选题]预防营养缺乏病的措施有( )。

A. 长期坚持食用精白米面
B. 推广母乳喂养
C. 纠正偏食、挑食习惯
D. 科学安排好一日三餐
E. 提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应

正确答案 ：BCDE

[单选题]不属于肠内营养制剂的是（ ）

A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳

正确答案 ：C

解析：要素膳是要素型肠内营养制剂，维生素组件膳属于组件膳，匀浆膳属于非要素型肠内营养制剂，创伤用膳属于特殊营养膳；脂肪乳剂属于肠外营养制剂。

[单选题]健康调查量表(SF-36)适用于

A. 普通人群生命质量的测量
B. 临床试验及研究
C. 卫生政策评价
D. 以上都是
E. 以上都不是

正确答案 ：D

[单选题]微量元素的特点不包括

A. 在体内分布均匀
B. 不能在体内合成
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 缺乏微量元素对机体不利
E. 摄入过量微量元素对机体有危害

正确答案 ：A

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