• 题库大小:
  • 题目总量:
  • 软件属性:
  • 31M
  • 200万+
  • 中文简体
  • 更新时间:
  • 软件评价:
  • 支持平台:
  • PC/手机/网页

鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是

来源: 考试宝典    发布:2023-12-12  [手机版]    

导言】考试宝典发布"鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是

A. 短链脂肪酸
B. 长链脂肪酸
C. 碳水化合物
D. 胶原和黏蛋白
E. 矿物质


查看答案 登录查看本科目所有考试题

[单选题]计算简单相关的相关系数的要求是

A. 因变量是正态变量,自变量可以不满足正态
B. 自变量是正态变量,因变量可以不满足正态
C. 两变量都要求满足正态分布
D. 两变量只要求是数值变量指标
E. 两变量只要求是分类变量指标

正确答案 :C


[多选题]泄泻的临床症状有( )

A. 排便次数增多
B. 里急后重
C. 腹痛腹胀
D. 便下赤白脓血
E. 大便粪质清稀

正确答案 :ACE


[多选题]"土"性具有的特征包括( )

A. 生化
B. 承载
C. 受纳
D. 温热
E. 润下

正确答案 :ABC


[单选题]确诊CO中毒最主要的依据是

A. 空气中CO的浓度
B. 与CO接触的时间
C. 血液中碳氧血红蛋白的有无
D. 昏迷的深度
E. 缺氧的程度

正确答案 :C


[单选题]医疗机构对其医疗废物暂时贮存的时间不得超过

A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 4天
E. 5天

正确答案 :E


[单选题]下列资料属等级资料的是

A. 白细胞计数(个/L)
B. 血型(A、B、O、AB)
C. 体重(kg)
D. 患者的病情分级(轻、中、重)
E. 坐高指数(%,坐高/身高)

正确答案 :D


[单选题]关于遗传密码的叙述哪一项是正确的( )

A. 由tRNA结构中相邻的三个核苷酸组成
B. 由DNA链中相邻的三个核苷酸组成
C. 由tuRNA中相邻的三个核苷酸组成
D. 由rRNA中相邻的三个核苷酸组成
E. 由多肽链中相邻的三个氨基酸组成

正确答案 :C


[单选题]钴胺素又名

A. 维生素B12
B. 维生素M
C. 维生素PP
D. 维生素B6
E. 维生素B1

正确答案 :A



本文链接:https://www.51kaos.com/show/dqm9ed.html
  • 下一篇:鱼类蛋白质的含量一般为 下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是在初级卫生保健的任务中,下列哪一项是1981年新增加的以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是微量营养素包括两大类,即( )猪瘦肉 猪肝 猪肾 猪脑# 牛瘦肉供应基本药
  • @2021-2026 成都不凡教育咨询有限公司 www.51kaos.com 免责声明 蜀ICP备14026047号-1