谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层

正确答案 ：A

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[单选题]对使用中的消毒剂进行监测时，所采样品的送检时间应是

A. ＜1h
B. ＜4h
C. ＜6h
D. ＜24h
E. ＜48h

正确答案 ：C

解析：对使用中的消毒剂进行监测时，其样品的送检时间不得超过6h，若样品保存于0～4℃，则不得超过24h。

[单选题]回归系数b的t检验，其自由度v为

A. 2n-1
B. n
C. n-1
D. n-2
E. 以上说法都不对

正确答案 ：D

[单选题]使用哪种培养基培养幽门螺杆菌时，生长不好

A. LB培养基
B. 布氏血琼脂培养基
C. 哥伦比亚血琼脂培养基
D. 脑心浸液血琼脂培养基
E. 加活性炭和玉米淀粉脑心浸液血琼脂培养基

正确答案 ：E

[单选题]计划免疫基本要素是目的性强、有科学的免疫规划和免疫策略、建立有效的监测、评价和

A. 疾病控制系统
B. 传染病控制系统
C. 信息管理系统
D. 监测信息管理系统
E. 疫情监测系统

正确答案 ：A

解析：计划免疫工作建立有效的监测，评价和疾病控制系统，确定理想的免疫程序来实施免疫接种。

[单选题]女性，48岁。不规则发热6周，最高38.2℃．清晨体温正常，诊断为长期低热。最常见的病因是

A. 甲状腺功能亢进症
B. 风湿病
C. 结核或局灶性细菌感染
D. 间脑综合征
E. 病毒性感染

正确答案 ：C

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