皮蛋是人们喜爱的蛋制品，但传统制作工艺中容易造成某种重金属的

[单选题]皮蛋是人们喜爱的蛋制品，但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染，对消费者的健康构成威胁，这种重金属是

A. 铝
B. 汞
C. 砷
D. 铅
E. 镉

正确答案 ：D

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[单选题]一项筛检试验能将实际有病的人正确判为患者的能力称为

A. 特异度
B. 灵敏度
C. 可靠性
D. 一致性
E. 真实性

正确答案 ：B

解析：将实际有病的人正确判为患者的能力称为灵敏度。

[单选题]房室瓣开放见于

A. 快速射血期末
B. 等容收缩期初
C. 等容收缩期末
D. 等容舒张期初
E. 等容舒张期末

正确答案 ：E

[单选题]接种过乙肝疫苗

A. 乙肝五项为HBsAg、HBeAg、抗-HBc阳性
B. 抗-HBs、抗-HBe、抗-HBc阳性，HBV-DNA阴性
C. 抗-HBs阳性
D. 抗-HAVIgM阴性，抗-HAVIgG阳性
E. HBsAg、抗-HBc阳性，抗-HCV阳性

正确答案 ：C

[单选题]职业中毒诊断的主要依据是

A. 对患者进行一般体格检查及现场卫生调查
B. 实验室一般检查及特殊检查
C. 职业史、体格检查及现场卫生调查
D. 接触有毒物质的种类、程度及时间
E. 接触有毒物质作业的工种、工龄及现场劳动条件

正确答案 ：C

解析：职业中毒诊断是遵从法定职业病的诊断原则，诊断应有充分的资料，包括职业史、现场职业卫生调査、相应的临床表现和必要的实验室检测，并排除非职业因素所致的类似疾病，综合分析，集体诊断，方能做出合理的诊断。

[单选题]下列关于率的标准化表述中，正确的是

A. 两样本标准化率不存在抽样误差
B. 标准化率与选择的标准人口无关，即使选择的标准人口不同，算出的标准化率也相同
C. 率的标准化可按已知条件选择计算方法
D. 标准化率一般高于实际率
E. 标准化率可反映总率间的实际水平

正确答案 ：C

[单选题]下列不是蛋白质腐败变质鉴定指标的是

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 放射性指标

正确答案 ：E

解析：A、B、C、D选项都是蛋白质腐败变质的鉴定指标,但其中最敏感的是感官指标,所以A是正确的。E是一个干扰选项。

[单选题]在显性致死试验中，乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量-反应关系，故定为阳性结果，其致突变机制为

A. 体细胞基因突变
B. 体细胞染色体畸变
C. 哺乳动物细胞正向突变
D. 生殖细胞基因突变
E. 生殖细胞染色体畸变

正确答案 ：E

解析：题干已说明显性致死试验观察胚胎的早期死亡，其靶细胞为生殖细胞。此试验的遗传学终点为染色体畸变。因此，本题正确答案为E。

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