【导言】考试宝典发布"急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）
A. 锌
B. 铁
C. 钙
D. 钾
E. 钠
[单选题]属于真核细胞型微生物的为（ ）
A. 衣氏放线菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 白色念珠菌
D. 立克次体
E. 肺炎支原体.
正确答案 ：C
[单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）
A. 天冬氨酸
B. 丝氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酸
正确答案 ：C
[单选题]"实"的病机最根本的方面是（ ）
A. 邪气亢盛
B. 正气旺盛
C. 气血瘀滞
D. 水液蓄积
E. 痰浊壅滞
正确答案 ：A
[单选题]最能影响蛋营养价值的是
A. 品种
B. 产地
C. 食用部分
D. 蛋壳颜色
E. 煮蒸的烹调方法
正确答案 ：C
解析：蛋清和蛋黄都含有蛋白质，而脂肪及矿物质、维生素多集中在蛋黄内。因此，蛋黄和蛋清是决定蛋营养价值的主要因素，即食用部分。
[单选题]重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后，症状缓解，置留鼻胃管，可给予( )。
A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液
正确答案 ：D
[单选题]在比较两小样本均数时，进行t检验的前提条件是
A. 两总体均数不等
B. 两总体均数相等
C. 两总体方差不等
D. 两总体方差相等
E. 以上都不对
正确答案 ：D
