测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒

[单选题]测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需要加入以下哪种物质后继续加热

A. 硫酸
B. 盐酸
C. 硝酸
D. 氰溴酸
E. 高氯酸

正确答案 ：B

解析：某些含硒较高的蔬菜中含有较多的六价硒，需要在消化终点时冷却，然后加入10ml盐酸溶液，继续加热使六价硒还原为四价硒。

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[单选题]在进行对流免疫电泳时，常使用的缓冲液为

A. Tris-硼酸缓冲液
B. 甘氨酸缓冲液
C. 醋酸盐缓冲液
D. 磷酸盐缓冲液
E. 巴比妥缓冲液

正确答案 ：E

解析：对流免疫电泳时，常使用的缓冲液为巴比妥缓冲液。

[单选题]下列物质中，在空气中能形成气溶胶的是

A. 铅
B. 汞
C. 二氧化硫
D. 二氧化碳
E. 苯

正确答案 ：A

解析：大气中铅以颗粒物形式生成气溶胶，二氧化碳、二氧化硫是气体，其他是以蒸气形式存在大气中。

[单选题]气溶胶是指

A. 常温常压下以蒸气态挥发到大气中的污染物
B. 任何固态或液态物质当以微小的颗粒形式分散在气流或大气中形成的体系
C. 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物
D. 对流层中的空气
E. 由于人们从事生产和生活活动而形成的气态污染物

正确答案 ：B

解析：气溶胶是指由颗粒物悬浮在空气中形成的非均相分散体系。

[单选题]用气相色谱法分析样品的定性依据是

A. 峰高
B. 峰面积
C. 峰宽
D. 保留时间
E. 死时间

正确答案 ：D

解析：气相色谱法分析混合样品时，不同物质在柱内的保留时间是不等的，因此，利用保留时间可以进行定性分析。

[单选题]尿中铅的石墨炉原子吸收光谱法中，使用的基体改进剂是

A. 氯化钯
B. 硝酸
C. 氯仿
D. 盐酸
E. 氯化钠

正确答案 ：A

[单选题]气相色谱的主要部件包括

A. 载气系统、分光系统、色谱柱、检测器
B. 载气系统、进样系统、色谱柱、检测器
C. 载气系统、原子化装置、色谱柱、检测器
D. 载气系统、光源、色谱柱、检测器
E. 载气系统、电源、色谱柱、检测器

正确答案 ：B

[单选题]为防止在保存期间Sb(Ⅲ)被氧化，采用预还原剂将Sb(Ⅴ)预还原为Sb(Ⅲ)，使用的预还原剂是

A. 5%硫脲和5%抗坏血酸
B. 5%硫脲
C. 5%抗坏血酸
D. 硼氢化钠
E. 盐酸羟胺

正确答案 ：A

解析：为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率，加入5%硫脲和5%抗坏血酸预还原As(Ⅲ)。

[单选题]TVOC是指

A. 总挥发性有机物
B. 沸点小于50～100℃的挥发性有机物
C. 沸点大于240～260℃的挥发性有机物
D. 换算成甲苯相应数值的挥发物
E. 一类理化性质相近的挥发性有机物

正确答案 ：A

解析：TVOC，即total volatile organic com-pound(总挥发性有机化合物)的英文缩写。

[单选题]微波消解法达到消化目的的机制是

A. 微波加热作用
B. 微波振动作用
C. 微波提高酸的氧化性
D. 微波浓缩消解液
E. 微波加热和振动作用

正确答案 ：E

解析：微波消除法是利用加热和振动来达到消化目的的。

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