【导言】考试宝典发布营养学技术中级真题解析(V3)，更多营养学中级职称考试的答案解析请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。
A. 增加35%
B. 减少15%
C. 乘上校正系数C（男1.16，女1.19）
D. 增加食物特殊动力作用
E. 增加20%
2. [单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是
A. 胆盐
B. 大肠杆菌
C. 脂肪酶
D. 膳食纤维
E. 盐酸
3. [单选题]膳食治疗的目的与作用不包括
A. 营养监测
B. 诊断疾病
C. 改善症状
D. 辅助治疗
E. 消除病因
