烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。

[单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。

A. β-胡萝卜素
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 抗坏血酸

正确答案 ：E

解析：烹调蔬菜时损失较多的营养素是胡萝b素和维生素C，胡萝b素炒菜时损失较维生素C少。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

[多选题]口腔颌面部肿瘤的检查中，哪些描述是正确的 ( )

A. 颊部、口底、舌部的肿瘤应双手触诊
B. 听诊对血管源性肿瘤的诊断有一定帮助
C. 怀疑是恶性肿瘤时应常规检查颈部淋巴结
D. 望诊了解肿瘤的形态、大小、生长 部位以及有无功能障碍
E. 触诊了解肿瘤的边界、质地、活动度以及与邻近组织的关系

正确答案 ：ABCDE

[单选题]特发性血小板减少性紫癜的主要病机是（ ）

A. 痰、风、瘀
B. 热、虚、瘀
C. 火、虚、瘀
D. 痰、热、瘀
E. 风、热、瘀

正确答案 ：B

[单选题]有利于兽医与畜主建立良好信任关系的一种基本诊断方法是

A. 叩诊
B. 视诊
C. 听诊
D. 问诊
E. 触诊

正确答案 ：D

[单选题]关于种植义齿下列说法正确的是（ ）

A. 应力易集中在种植体颈部和种植体末端相应的界面骨组织区
B. 螺纹状较柱状种植体更能抵抗微动，利于界面间的早期骨结合
C. 骨界面应力与种植体长度呈负相关关系
D. 以上都正确
E. 圆柱形种植体较圆锥形、带螺纹较光滑种植体其骨界面应力值较小

正确答案 ：C

[单选题]体现医师克己美德的做法是

A. 点名手术无论大小能做多少就做多少
B. 只要是对病人有利的要求有求必应
C. 风险大的治疗尽量推给别人
D. 对病人有利而又无损自我利益的才去做
E. 只要是病人的要求就有求必应

正确答案 ：B

[多选题]有关急性型特发性血小板减少性紫癜，下面描述正确的是

A. 肝脾肿大
B. 春季发病数较高
C. 主要表现为皮肤和黏膜出血
D. 起病前1～3周常有急性病毒感染史
E. 与感染无关

正确答案 ：BCD

[单选题]患者，男，35岁，左上侧切牙锥形牙，与邻牙之间有约0.5～1mm间隙，不宜采用的修复方法是

A. 瓷贴面
B. 全瓷冠
C. 塑料全冠
D. 3/4冠
E. 烤瓷熔附金属全冠

正确答案 ：D

解析：如果采用3/4冠恢复牙间间隙，将会因为金属的暴露而不能解决美观问题。所以，不宜采用。而其他方法均可恢复右上侧切牙接近正常的形态。

[单选题]下列各项，不属于白血病细胞增多表现的是

A. 睾丸浸润
B. 胸骨中下段压痛
C. 出血
D. 齿龈肿胀
E. 绿色瘤

正确答案 ：C

解析：白血病细胞增多表现是胸骨中下段压痛、齿龈肿胀、睾丸浸润、绿色瘤。

[多选题]导致人群易感性升高的因素有

A. 免疫人口的死亡
B. 新生儿的增加
C. “隐性感染后”免疫人口的增加
D. 易感人口的迁入
E. 免疫人口免疫力的自然消退

正确答案 ：ABDE

本文链接：https://www.51kaos.com/show/e355d.html