【导言】考试宝典发布营养与食品卫生医学副高职称2019提分加血考试试题(V6)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]某省1993～2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万～3.7/10万，2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万，则该省2003年流行性出血热的流行强度为
A. 小流行
B. 大流行
C. 散发
D. 隐形流行
E. 流行
2. [单选题]器官形成期又称为
A. 致畸时期
B. 硬腭形成期
C. 着床后期
D. 原肠胚形成期
E. 致畸敏感期
3. [多选题]在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）
A. 叶酸
B. 烟酸
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E
