【导言】考试宝典发布2019营养与食品卫生正高卫生职称考试试题(AD3)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]六淫致病，具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）
A. 火邪
B. 燥邪
C. 寒邪
D. 湿邪
E. 风邪
2. [单选题]疾病发生的重要条件是（ ）
A. 邪气损正
B. 邪气
C. 正气不足
D. 正气
E. 邪气亢盛
3. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）
A. 眩晕，动则加剧
B. 眩晕，头重如蒙
C. 眩晕，头重如裹
D. 眩晕，耳鸣，有空虚感
E. 眩晕，耳鸣，头痛且胀
4. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于（ ）
A. 说明事物之间变化
B. 指导诊断疾病
C. 解释病理传变
D. 解释生理现象
E. 指导临床治疗
5. [单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）
A. 心、肺、脾、肾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、胆、脾、肾
D. 心、肝、肾
E. 肺、脾、肾
6. [多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有
A. 豆类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 肉类
E. 蔬菜类
7. [单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）
A. 天王补心丹
B. 朱砂安神丸
C. 黄连阿胶汤
D. 左归丸
E. 六味地黄丸
8. [多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）
A. 培土生金
B. 佐金平木
C. 益火补土
D. 肝旺泻心
E. 滋水涵木
9. [多选题]合成色素的特点是（ ）
A. 性质稳定
B. 成本较高
C. 着色力强
D. 毒性较低
E. 可任意调色
10. [多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 植物油中的生育酚
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 水果中的胡萝卜素
