采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时，甲醛浓度不得超过30mg/L的食

[单选题]采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时，甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是

A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 聚丙烯
D. 聚苯乙烯
E. 三聚氰胺

正确答案 ：E

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[多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是

A. 液层厚度与吸光度成正比
B. 用浓度和吸光度作曲线，其斜率决定于溶液的吸光系数
C. 液层厚度一定时，吸光度与待测物浓度成正比
D. 吸光度与浓度成正比
E. 吸光系数随入射光强度改变而改变

正确答案 ：ABCD

解析：吸光系数是一个相对量，与入射光强度无关，与入射光波长有关。

[单选题]在以下各种糖中，不是还原性的糖是

A. 麦芽糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 半乳糖
E. 蔗糖

正确答案 ：E

解析：含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

[单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L，准确测定其pH的方法是

A. 重量法
B. pH试纸法
C. 滴定法
D. 比色法
E. 玻璃电极法

正确答案 ：E

解析：电位计法准确，干扰因素少。比色法简易方便，但受水样的颜色、浑浊度、高含盐量、胶体物、游离氯、氧化剂和还原剂等的严重干扰。

[单选题]水体中含有各种金属，它们中有些是人体必需的，而另一些是有害的，分析这些金属的浓度，以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式，可分的类别数为

A. 五类
B. 四类
C. 不分类
D. 二类
E. 三类

正确答案 ：E

解析：金属以不同形态存在时其毒性大小不同，所以可以分别测定可过滤金属，不可过滤金属和金属总量。可过滤态系指能通过孔径0.45μm滤膜的部分；不可过滤态系指不能通过0.45μm微孔滤膜的部分；金属总量是不经过滤的水样经消解后测得的金属含量，应是可过滤金属与不可过滤的金属之和。

[单选题]应用有效数字运算规则，计算：13.64÷4.4÷0.324 4＝

A. 10.3
B. 10.303
C. 10
D. 10.3
E. 10.303 0

正确答案 ：C

解析：乘除法的有效数字保留以有效位数最少的为准。

[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅

A. ≤1mg／kg
B. ≤10mg／kg
C. ≤40mg／kg
D. ≤2000mg／kg
E. 总量≤6％

正确答案 ：B

[单选题]属于脂溶性维生素的是

A. 维生素A
B. 核黄素
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 硫胺素

正确答案 ：A

[单选题]装有微孔滤膜的采样夹用来采集下列哪一种化合物

A. 氧化氮
B. 铅烟
C. 苯系物
D. 一氧化碳
E. 二氧化硫

正确答案 ：B

解析：装有微孔滤膜的采样夹用来采集气溶胶态毒物。

[单选题]与中枢神经系统损害关系密切的物质是

A. 氟
B. 硒
C. 甲基汞
D. 碘
E. 镉

正确答案 ：C

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