对膳食结构的描述，错误的是

[单选题]对膳食结构的描述，错误的是

A. 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B. 膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C. 人体对营养的生理需求影响膳食结构
D. 膳食结构受生产供应条件的制约
E. 就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

正确答案 ：E

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[多选题]脉象艰涩不畅，如轻刀刮竹，其主病可能是（ ）

A. 气滞血瘀
B. 血少
C. 伤精
D. 亡阴
E. 湿盛

正确答案 ：ABCD

[单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约

A. 1mg／d1
B. 2mg／dl
C. 3mg／d1
D. 4mg／dl
E. 5mg／d1

正确答案 ：B

解析：膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg／dl。

[多选题]憩室患者的饮食特点是

A. 全流质膳食
B. 低硬度的食物
C. 长期高纤维膳食或燕麦粉的摄入
D. 选择低脂膳食
E. 高脂膳食

正确答案 ：BCD

解析：憩室患者的饮食特点是：长期高纤维饮食，保持大便通畅，定时排便；低硬度的食物；低脂膳食；发病期流质饮食。

[单选题]外感初期可见下列症状中的（ ）

A. 恶寒
B. 畏寒
C. 战汗
D. 潮热
E. 寒战

正确答案 ：A

[单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是

A. 食物中的植酸盐与草酸盐
B. 长期的高蛋白膳食
C. 膳食纤维
D. 肠道内未被吸收的脂肪酸
E. 食物中的乳糖

正确答案 ：B

解析：A、C、D、E项是干扰项，食物中的植酸盐、草酸盐、膳食纤维、乳糖与钙的吸收有关，与其排泄无关。其中前三者能够降低钙在肠道内的吸收，后者则可增加钙的吸收。正确答案是B选项，这是由于蛋白质的摄入量与尿钙量呈正相关，如果摄入蛋白质过多，将导致尿钙排出增加，亦即体内钙的排泄增加。这一点应该与某些氨基酸可以与钙结合形成可溶性钙盐而增加钙的吸收相区别。

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。

A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%

正确答案 ：B

解析：人体含量<0.01%为微量元素，>0.01%为常量元素。

[单选题]患者前额部疼痛，经络辨证为（ ）

A. 太阳经头痛
B. 少阳经头痛
C. 阳明经头痛
D. 太阴经头痛
E. 厥阴经头痛

正确答案 ：C

[多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）

A. 免疫功能
B. 睡眠功能
C. 某些遗传的本质
D. 机体对有害因子的防御功能
E. 促进生长发育

正确答案 ：ACD

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