欲研究某校132名高级知识分子的血清胆固醇情况，测定出的数值变

[单选题]欲研究某校132名高级知识分子的血清胆固醇情况，测定出的数值变量资料称为

A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 一般资料

正确答案 ：A

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[单选题]痛风患者每日饮水量不低于( )ml。

A. 1500
B. 1800
C. 2000
D. 1600

正确答案 ：C

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

A. 限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质
B. 限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质
C. 限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质
D. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

正确答案 ：A

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与 单纯性高胆固醇血症有所区分。

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

A. 4.0kcal
B. 16.7kcal
C. 9.0kcal
D. 6.0kcal
E. 167kcal

正确答案 ：A

解析：1g碳水化合物可提供16.7kJ(4.0kcal)能量，是人体能量的主要来源。

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. ＜5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy

正确答案 ：BC

解析：食品辐照的防腐剂量应小于5kGy。

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