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[单选题]在分子流行病学研究中，除样本选择偏倚外，还可能出现
A. 标本储存偏倚
B. 标本采集偏倚
C. 检测偏倚
D. 混杂偏倚
E. 信息偏倚
[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是
A. 食物蛋白质的来源
B. 蛋白质是否容易分解
C. 必需氨基酸的种类和数量
D. 含硫氨基酸的含镊
E. 食物蛋白质的存在形式
正确答案 ：C
[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 12％
正确答案 ：B
