“一碳单位”的载体维生素是（ ）。

[单选题]“一碳单位”的载体维生素是（ ）。

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 生物素

正确答案 ：D

解析：“一碳单位”的载体维生素是叶酸。

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[单选题]下列经脉中，具有表里关系的是（ ）

A. 冲脉与任脉
B. 足阳明与足少阴
C. 阴维脉与阳维脉
D. 阴蹻脉与阳蹻脉
E. 手太阳与手少阴

正确答案 ：E

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

正确答案 ：B

解析：限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g，必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

正确答案 ：C

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]糖化血红蛋白的临床意义是（ ）。

A. 鉴别1型、2型糖尿病
B. 反映近2～3个月血糖情况
C. 反映细胞储备功能
D. 反映1～4周内血糖情况
E. 反映胰岛损伤程度

正确答案 ：B

解析：糖化血红蛋白反映的是过去2～3个月（相当于红细胞平均寿命）的平均血糖水平，这可为评估血糖的控制情况提供可靠的实验室指标。

[单选题]关于中密度脂蛋白描述不正确的是

A. 是引起动脉硬化的因素
B. 正常血液中很低
C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
E. 来源于肝脏

正确答案 ：D

解析：考查中密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）

A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻

正确答案 ：B

[单选题]金属硫蛋白合成的主要部位是（ ）。

A. 肌肉
B. 肾
C. 胸腺
D. 肝
E. 骨骼

正确答案 ：D

解析：金属硫蛋白合成的主要部位在肝脏。

[多选题]构成乳糖的成分是（ ）。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 果糖
D. 甘露糖
E. 水苏糖

正确答案 ：AB

解析：乳糖是由葡萄糖和半乳糖以化学键连接而成的。

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