• 题库大小:
  • 题目总量:
  • 软件属性:
  • 31M
  • 200万+
  • 中文简体
  • 更新时间:
  • 软件评价:
  • 支持平台:
  • PC/手机/网页

医学职称(副高)考试宝典2023临床营养医学副高考试历年真题(V0)

来源: 考试宝典    发布:2023-08-08   [手机版]    

医学职称(副高)考试宝典2023临床营养医学副高考试历年真题(V0)导言】考试宝典发布医学职称(副高)考试宝典2023临床营养医学副高考试历年真题(V0),更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]蛋白质生物价是评价

A. 食物蛋白质消化率的指标
B. 食物蛋白质含量的指标
C. 食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标
D. 食物蛋白质含氮量的指标
E. 食物蛋白质净利用率的指标


2. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal


3. [单选题]葡萄糖耐量因子的组成成分为

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 铬
E. 镁


4. [单选题]黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外

A. 花生
B. 玉米
C. 豆类
D. 谷类
E. 花生油


5. [单选题]胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为( )

A. 心血瘀阻
B. 痰浊闭阻
C. 寒凝心脉
D. 心肾阴虚
E. 阳气虚衰


6. [单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
E. 病理


7. [单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

A. 有机磷
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 无机硫


8. [单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是

A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 贫血
E. 夜盲症


9. [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放


10. [单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的

A. 1%~2%
B. 15%
C. 5%~6%
D. 10%~20%
E. 30%


查看答案 登录查看本科目所有考试题


本文链接:https://www.51kaos.com/show/eolo70.html
  • 下一篇:临床营养副高高级职称模拟考试练习题(V0) 被禁用于食具的是便秘的人应该注意摄入充足的( )。大豆的蛋白质含量是有关血糖指数的叙述,正确的是能引起“醉酒症状”的是固本止崩汤主要适用于( )两胁痛,多是肝胆病变# 缺盆中痛,多与阳明经病有关# 头两侧疼痛
  • 在线题库
    @2021-2026 成都不凡教育咨询有限公司 www.51kaos.com 免责声明 蜀ICP备14026047号-1