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[多选题]乳中的活性物质包括( )。
A. 乳铁蛋白
B. 免疫球蛋白
C. 过氧化氢
D. 生物活性肽
E. ATP
[单选题]社区构成的要素有
A. 有聚居的一群人和一定的地域
B. 有一定的生活服务设施
C. 居民群之间发生种种社会关系
D. 为谋求规章制度具体落实，产生各种社会群体和机构
E. 以上要素都必须具备
正确答案 ：E
解析：本题所考核的知识点是社区卫生服务中社区的概念，属于记忆题。虽然关于社区的定义很多，但通常认为，社区是若干社会群体(家庭、氏族)或社会组织(机关、团体)，聚集在某一地域里所形成的一个生活上相互关联的大集体，它有五个构成要素，都列在试题当中。缺少其中任何一个要素都不能被称为社区。所以其他答案都是不正确的，正确答案是E。
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求
B. 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
正确答案 ：C
解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。
[单选题]在糖原分解过程中下列哪种酶没有参加（ ）
A. 脱支酶
B. 磷酸葡萄糖变位酶
C. 磷酸化酶
D. 葡萄糖－6－磷酸酶
E. 己糖激酶
正确答案 ：E
[单选题]下列关于方差和标准差的叙述，不正确的是
A. 方差的单位与标准差的单位相同
B. 方差的单位是标准差单位的平方
C. 都用于描述定量资料频数分布的变异程度
D. 二者值越大，说明资料的变异程度越大
E. 均适用于对称分布，特别是正态分布或近似正态分布资料
正确答案 ：A
解析：方差的单位是观察值单位的平方，在实际工作、中使用不便，因此将方差开算术平方根得到标准差，故选项A正确，选项B正确；方差和标准差均是描述对称分布，特别是正态分布或近似正态分布资料变异程度的常用指标，值越大，说明资料的变异程度越大，选项C、D、正确，故本题应选A。
[单选题]某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎，下列哪一种是常见的致病菌（ ）
A. 脑膜炎球菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肺炎球菌
D. 流感杆菌
E. B群链球菌
正确答案 ：A
[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）
A. 心、肝、脾
B. 肺、脾、肾
C. 心、肝、肾
D. 心、肝、胆、脾、肾
E. 心、肺、脾、肾
正确答案 ：D
[单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物
A. 动物性食物
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
正确答案 ：B
[单选题]按教育目的或内容划分，健康教育的内容不包括
A. 营养健康教育
B. 疾病防治的健康教育
C. 人生三阶段的健康教育
D. 与卫生有关行业人员的健康教育
E. 安全教育
正确答案 ：D
解析：健康教育的研究领域非常广泛，按教育目的或内容分为：疾病防治的健康教育；人生三阶段的健康教育；营养健康教育；环境保护的健康教育；心理卫生教育；生殖健康教育(包括性疾病、艾滋病、安全性行为等)；安全教育；控制吸烟、酗酒和滥用药物(吸毒)的教育；死亡教育。
[单选题]食物中毒的技术处理是指
A. 救治中毒者
B. 对发生中毒的单位罚款
C. 对发生中毒的单位负责人处罚
D. 对发生中毒的单位停业整顿
E. 对发生中毒的单位向法院起诉
正确答案 ：A
