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1. [单选题]浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物
A. 肉汤
B. 牛奶
C. 鸡汤
D. 果汁
E. 调味品
2. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鱼汤
D. 浓鸡汤
E. 牛奶
3. [单选题]阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。
A. 高血压
B. 慢性鼻炎
C. 慢性支气管炎
D. 肥胖
E. 哮喘
4. [单选题]食物中1g蛋白质产生的热量是
A. 29.3kJ
B. 36.7kJ
C. 16.7kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal
5. [单选题]以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是
A. 黑伞蕈属
B. 丝盖伞
C. 鹿花蕈
D. 褐鳞小伞蕈
E. 毒蝇伞
