据张浩林介绍,除了保留“半夜开张,天明罢市”的传统“夜猫子集”,有着“窑湾三宝”之称的绿豆烧酒、甜油、桂花云片糕,及以“鲜、融、健、爽”著称的窑湾船菜外,窑湾古镇还开发了一系列多元化、沉浸式的古运河夜游产品,围绕夜景、夜宴、夜娱、夜食、夜宿等内容,逐步繁荣古窑湾传统“夜经济”。
时光知味,岁月沉香。从古镇到景区,再到大运河国家文化公园窑湾核心展示园,历经岁月更迭的窑湾古镇重焕新生,成为人们新的焦点和休闲集聚地,更成为徐州复兴运河文化的重要载体和展示徐州“文化自信”的窗口。
如今,入夜时分,于窑湾码头登船,沿外河航线,眼前是碧波万顷的大运河和骆马湖,舌尖是鲜爽独特的窑湾船菜。以窑湾运河文化为背景,沉浸式的水上演出将灯光、舞美、现代科技与窑湾历史文化交融渗透,窑湾运河文化的专属IP已然形成。枕水韵、赏夜景、观演出、品美食……古镇夜游人气渐旺,“苏北小上海”再现往昔繁华。
近年来,随着文旅事业的发展,窑湾古镇迎来了新的发展契机。“尤其是大运河申遗之后,针对窑湾古镇的文化遗产保护,徐州市委市政府的决策就是要重新保护开发,将这里打造成为商旅,商贸、旅游中心。”徐州市新沂骆马湖旅游发展有限公司副总经理张浩林告诉记者。
来到窑湾古镇,仿佛一脚踏入历史的长河,青石板路在脚下呢喃着过往的斑驳岁月,两旁鳞次栉比的古建筑群融合了南北风格,诉说着隐藏在光阴里的故事。钱庄、会馆、作坊、商行、寺庙、货栈、典当、码头……自宋朝至清朝,几乎每个朝代都在这里留下了专属印迹,昔日风貌犹存,一砖一瓦间写满了浓郁的古镇风情。
遵循“修旧如旧,新建如旧”的原则,这里先后修复建设了吴家大院、赵信隆酱园店、窑湾民俗史话馆、山西会馆等20多处景观景点,并尽最大可能还原了古镇原有的建筑风貌。
国产又色又爽又黄的免费站千年运河百道湾,黄金分割在窑湾。1400多年前,骆马湖与京杭大运河交汇相拥,诞生了窑湾古镇。明清时期,扼南北水路之要津,三面临水的窑湾依托漕运迅速崛起,一跃发展为大运河上的重要码头和商贸重镇,自此便有了“黄金水道金三角”的美誉。
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