【导言】考试宝典发布营养与食品卫生(副高)2019历年考试真题(AC9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质
A. 铁
B. 钾
C. 钙
D. 锌
E. 镁
2. [单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
A. 4.0kcal
B. 1kcal
C. 16.7kcal
D. 9.0kcal
E. 7.0kcal
