【导言】考试宝典发布2019(正高)高级卫生专业技术资格考试宝典营养与食品卫生正高高级职称模拟考试练习题(AC3)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）
A. 防止出血
B. 推行血液
C. 生成血液
D. 贮藏血液
E. 调节血量
2. [多选题]《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）
A. 食物要粗细搭配，易于消化
B. 积极参加适度体力活动，保持能量平衡
C. 鼓励参加体力活动，避免盲目节食
D. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入
E. 多吃谷类，供给充足的能量
3. [多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。
A. 胆汁淤积
B. 以上全对
C. 水肿
D. 无影响
E. 胆固醇合成障碍
4. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括
A. 环堤
B. 僵硬
C. 裂隙征
D. 项圈征
E. 放射状黏膜纠集
5. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）
A. 耳尖
B. 目2
C. 目1
D. 肝
E. 眼
6. [多选题]人体必需的微量元素是指
A. 每人每日需要量在100mg
B. 必须从外界摄入的元素
C. 占体重的0．01%以下的元素
D. 可供给热能的元素
E. 为人体所必需的元素
7. [多选题]脑干可分为( )。
A. 中脑
B. 延髓
C. 端脑
D. 脑桥
E. 间脑
8. [单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）
A. 苏合香丸
B. 独参汤
C. 解语丹
D. 至宝丹或安宫牛黄丸
E. 参附汤
9. [单选题]清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）
A. 肾虚滑脱，精关不固
B. 湿热下注，热扰精室
C. 君相火动，心肾不交
D. 脾肾两虚，精关不固
E. 劳伤心脾，气不摄精
10. [单选题]心能推动和调节血液循行于脉中，周流全身是指心的功能中的（ ）
A. 主神志
B. 在窍为舌
C. 主血脉
D. 其华在面
E. 在体合脉
