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[单选题]表示气温和气湿综合作用的结果为
A. 黑球温度
B. 湿球温度
C. 干球温度
D. 有效温度
E. 校正有效温度
[单选题]男，30岁，持续高热2周，血培养找到伤寒杆菌，其高热24小时体温相差不到1℃，但最低未达正常，此热型为下列哪一种
A. 稽留热
B. 弛张热
C. 间歇热
D. 回归热
E. 马鞍热
正确答案 ：A
解析：稽留热多为高热，体温常在39℃以上，昼夜间体温变动范围较小，一般上午体温较下午低，但24小时内波动幅度不超过1℃，可持续数天或数周，体温可渐退或骤退，临床上常见于大叶性肺炎、伤寒、副伤寒、斑疹伤寒、恙虫病等急性传染病的极期。也可见于急性肾盂肾炎。
[单选题]预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是
A. 限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
B. 限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C. 限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D. 限制蛋白质和脂肪的摄入
E. 限制所有供热营养素的摄入
正确答案 ：B
[单选题]下列有关家族性矮身材的描述不正确的是
A. 个体身高低于其年龄标准的第3百分位数
B. 生长曲线和正常儿童平行
C. 不包括垂体性侏儒症等内分泌性生长障碍
D. 骨龄显著小于实足年龄
E. 能否实现理想成年身高和是否采取有效措施无关
正确答案 ：D
解析：此题考查考生对生长发育的正确理解,在筛查、诊断、生长发育指导、学校健康教育领域有广泛应用价值。矮身材儿童的身高（低于其年龄相应标准的第3百分位数,满足A）主要有三类：“家族性矮身材”、“体质性生长延迟”、“内分泌性生长障碍”。根据C可明确排除内分泌性生长障碍。剩余的两类中,“体质性生长延迟”满足条件D但不符合B和E。相反,“家族性矮小症”唯一不能满足的是D。换言之,家族性矮小症者的生长曲线和正常儿童平行,骨龄和实足年龄彼此接近,也没有能有助其成年身高增长的措施。本题的难度确定为“难”,因为它需要应用排除法,而后者必须在体格发育规律、影响因素、病因分析、生长发育监测、生长发育障碍治疗等方面有坚实基础,而且能综合应用。
[单选题]陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是
A. 铅、镉
B. 铁、锌
C. 铜、钴
D. 钼、镍
E. 铬、锡
正确答案 ：A
[单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是
A. 121℃，5～8分钟
B. 加热100℃，10～20分钟
C. 加热95℃，30～40分钟
D. 加热90℃，1小时
E. 加热80℃，2小时
正确答案 ：B
解析：肉毒毒素对热敏感。家庭制作发酵食品时应彻底蒸煮原料，加热温度为100℃，并持续10～20分钟，可以破坏各型毒素。
[单选题]毛果芸香碱滴眼引起的药理反应是
A. 缩瞳、眼内压升高，调节痉挛
B. 缩瞳、眼内压降低，调节痉挛
C. 扩瞳、眼内压升高，调节麻痹
D. 缩瞳、眼内压升高，调节痉挛
E. 缩瞳、眼内压升高，调节痉挛
正确答案 ：B
解析：毛果芸香碱直接兴奋M受体，产生M样作用，对眼睛的作用最明显，可使虹膜边缘的瞳孔括约肌收缩而引起缩瞳。使前房角间隙扩大，利于房水循环，使眼压降低。还使睫状肌收缩引起调节痉挛。
