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副高级卫生资格考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(副高)冲刺在线题库(N0)

来源: 考试宝典    发布:2023-05-20   [手机版]    

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1. [单选题]合成RNA需要的原料是( )

A. dNMP
B. dNTP
C. NMP
D. NTP
E. NDP


2. [单选题]成组应用遗传毒理学试验时,下列哪项不是要考虑的配套原则

A. 包括原核生物和真核生物的试验
B. 包括体细胞和性细胞的试验
C. 包括体内试验和体外试验
D. 包括多个遗传学终点的试验
E. 在反映同一遗传学终点的多种试验中应尽可能选择体外试验


3. [单选题]只催化电子转移的酶类是( )

A. 加双氧酶
B. 加单氧酶
C. 不需要氧脱氢酶
D. 需氧脱氢酶
E. 细胞色素与铁硫蛋白


4. [单选题]咸味和( )可互相抵消。

A. 酸味
B. 甜味
C. 苦味
D. 辣味


5. [单选题]下列资料为定性资料的是

A. 体重(kg)
B. 血型(A、B、O、AB)
C. 血红蛋白(g/L)
D. 坐高指数(%,坐高/身高)
E. 白细胞计数(个/L)


6. [单选题]健康教育要提供人们行为改变所必须的

A. 医疗技术
B. 生化检测技术
C. 知识、技术与服务
D. 救护技术
E. 诊断技术


7. [单选题]下列癌症中,欧美国家膳食模式罹患癌症发病率最高的是( )

A. 结肠癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 食管癌
E. 口腔癌


8. [单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是( )

A. 正常体重的糖尿病患者应使体重逐渐下降至正常体重5%左右的范围
B. 糖尿病患者应选择高GI的食物
C. 饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用
D. 缺锌将使胰岛素合成减少
E. 可溶性膳食纤维将使餐后血糖升高


9. [单选题]直线相关分析可用于

A. 儿童的性别与体重
B. 儿童的身高与体重
C. 儿童的性别与血型
D. 母亲的职业与儿童的智商
E. 母亲的职业与血型


10. [单选题]对于病死率较高的慢性疾病,以下哪项能较好地反映其流行强度

A. 死亡率
B. 死亡专率
C. 患病率
D. 发病率
E. 病死率


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