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[单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用( )
A. 桑菊饮
B. 桑杏汤
C. 银翘散
D. 杏苏散
E. 养阴清肺汤
[多选题]属于支链氨基酸的有
A. 亮氨酸
B. 组氨酸
C. 异亮氨酸
D. 缬氨酸
E. 脯氨酸
正确答案 :ACD
[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油
正确答案 :A
[单选题]蔬菜中几乎不含有
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素K
E. 维生素A
正确答案 :C
解析:蔬菜中含有除维生素D和维生素B12之外的几乎所有的维生素。
[单选题]水溶性维生素的共性不包括
A. 溶于水
B. 在碱性溶液中容易破坏
C. 在体内储存少
D. 体内缺乏容易出现相应症状
E. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价
正确答案 :E
解析:水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯储存形式,当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出;反之,若组织中的维生素耗竭,则给予的维生素将大量被组织利用,故尿中排出的量少,因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。
[单选题]体虚易感冒者平素宜服( )
A. 四物汤
B. 玉屏风散
C. 八珍汤
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸
正确答案 :B
[单选题]下列不属于维生素的是
A. 叶酸
B. 烟酸
C. 牛磺酸
D. 抗坏血酸
E. 泛酸
正确答案 :C
解析:考查维生素的种类和命名,牛磺酸为氨基酸。