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1. [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制
2. [多选题]地方性氟中毒的预防措施有
A. 改换水源
B. 饮水除氟
C. 改良炉舍
D. 减少食物氟污染
E. 不用或少用劣质煤
3. [多选题]属于生殖细胞突变的有
A. 炎症
B. 胚胎综合征
C. 基因负荷
D. 遗传性疾病
E. 老化
4. [多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）
A. 两胁痛，多是肝胆病变
B. 缺盆中痛，多是肺的病变
C. 前额疼痛，多与阳明经病有关
D. 头两侧疼痛，多与少阳经病有关
E. 巅顶疼痛，多与太阴经有关
5. [单选题]下列选项中，不属舌态变化的是（ ）
A. 痿软
B. 强硬
C. 震颤
D. 歪斜
E. 芒刺
6. [单选题]与手太阴肺经的起点相接的是（ ）
A. 手阳明大肠经
B. 手少阴心经
C. 手太阳小肠经
D. 足厥阴肝经
E. 足阳明胃经
7. [多选题]直接从事供、管水的人包括
A. 净水、取样人员
B. 二次供水卫生管理人员
C. 行政管理人员
D. 水池、水箱的清洗人员
E. 化验人员
8. [单选题]满面通红多属（ ）
A. 阴虚证
B. 实热证
C. 肝胆湿热证
D. 戴阳证
E. 血瘀证
9. [多选题]从治法包括（ ）
A. 寒者热之
B. 寒因寒用
C. 通因通用
D. 用寒远寒
E. 热因热用
10. [单选题]与水肿的发生有关的脏腑是（ ）
A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾
11. [单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）
A. 十五别络
B. 十二经别
C. 十二经筋
D. 十二皮部
E. 奇经八脉
12. [单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）
A. 活血化瘀
B. 通阳宣痹
C. 豁痰泄浊
D. 滋阴润肺
E. 益气通阳
13. [多选题]碱基置换的后果有
A. 同义密码
B. 错义密码
C. 终止密码
D. 氨基酸改变
E. 染色体畸变
14. [多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）
A. 肝
B. 脾
C. 肺
D. 胃
E. 胆
15. [单选题]暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）
A. 暑邪夹湿，气滞湿阻
B. 暑性升散，汗多伤津，肢体失养
C. 暑性升散，伤津耗气
D. 暑性炎热，伤人后出现一系列阳热症状
E. 暑性开泄，伤人后引起汗出
16. [多选题]下列关于氰化氢的毒理作用叙述正确的是
A. 大部分以原形由肺排出
B. 参与VitB12的代谢
C. 它的主要毒作用形式是氰离子
D. 不溶于水，没有呼吸道刺激症状
E. 能与高铁血红蛋白结合
17. [多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A. 砷
B. 致病因
C. 钾
D. 细菌总数
E. 大肠菌群
18. [多选题]下列关于苯胺的血液毒性叙述正确的是
A. 可导致大量高铁血红蛋白的生成
B. 苯胺可以与红细胞上的谷胱甘肽结合，引起溶血
C. 还可以与珠蛋白上的巯基结合
D. 溶血越严重，高铁血红蛋白也越多
E. 赫恩兹小体是变性珠蛋白在红细胞内的沉积
19. [多选题]外源化学物毒性作用的影响因素包括
A. 化学物因素
B. 机体因素
C. 化学物与机体所处的环境条件
D. 化学物的联合作用
E. 以上都不是
20. [多选题]下列说法中不是乙酰胆碱引起的毒蕈碱样作用的是
A. 心血管抑制
B. 血压升高、心跳过速
C. 瞳孔缩小
D. 腺体分泌增加
E. 运动神经兴奋
