下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

[单选题]下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

A. 风俗习惯对健康只会产生不利影响
B. 教育通过培养人的文化素质来指导人的生活方式，进而影响健康
C. 宗教对健康的影响具有双面性
D. 风俗习惯对人们健康的影响非常广泛
E. 教育属于一种规范文化，对人群健康有着重要的影响

正确答案 ：A

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[单选题]心肌梗死饮食治疗原则

A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪、高蛋白

正确答案 ：C

[单选题]下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（ ）

A. Kwashiorkor的典型症状是消瘦，Marasmus的典型症状是水肿
B. Kwashiorkor的发病原因主要是缺乏能量，而蛋白质供应充足
C. Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质，而能量供应充足
D. Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足
E. 不存在又水肿又消瘦的PEM患者

正确答案 ：D

解析：该题主要考核对两种PEM形成原因的理解。

[单选题]以下为革兰阳性菌的是

A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌

正确答案 ：C

解析：肉毒梭菌为革兰阳性菌，其余均为革兰阴性菌。

[多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

A. 胃肠炎型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 脏器损害型
E. 日光性皮炎型

正确答案 ：ABCDE

[单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是

A. 口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分 泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率 降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌 、钙等）的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃 黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化

正确答案 ：B

解析：酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收 率降低，而且使机体营养素利用率下降、排出增 加，所以引起机体营养素需要量增加。

[单选题]水体的生物净化作用是需氧细菌和下列哪项共同作用使得有机污染物氧化分解

A. 厌氧微生物
B. 紫外线照射
C. 亚硝酸菌
D. 溶解氧
E. 氧化还原反应

正确答案 ：D

解析：水体自净是指受污染的水体由于自然的作用，使污染浓度逐渐降低，最后恢复到污染以前状态的过程.这种自然的作用，包括物理、化学、生物等方面的作用。物理作用包括可沉性固体逐渐下沉，悬浮物、胶体和溶解性污染物稀释混合，浓度逐渐降低。化学作用包括氧化-还原、分解、化合、吸附和凝聚等。生物作用主要指水体中微生物对污染物的氧化分解，它在水体自净中起非常重要的作用。

[单选题]何某为去乡下度假，要求在医院工作的朋友为其开一周病假，顺便为祖母开些降压药及常备药，这种情况属于

A. 供非所求
B. 求非所需
C. 供求平衡
D. 潜在需要
E. 诱导需求

正确答案 ：B

解析：供非所求和求非所需是两类没有需要的卫生服务需求，都是由不良的就医行为和行医行为造成的。何某要求医院开一周病假和为祖母开降血压及常备药，实际上他本人并没有对卫生服务的真正需要，这类由居民提出的、经医疗卫生专家按服务规范判定后认为是不必要的、过分的需求，属于求非所需。这类需求会造成卫生资源的浪费和短缺，使得真正需要卫生服务的人得不到卫生资源。

[单选题]欲了解某病在某地区的危害情况，进行现况调查时宜选用

A. 普查
B. 抽样调查
C. 典型病例调查
D. 住院病例调查
E. 个案调查

正确答案 ：B

[多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）

A. 营养素种类
B. 营养素含量
C. 营养素质量
D. 烹调加工的影响
E. 食物的总抗氧化能力

正确答案 ：ABCDE

解析：考核影响食品营养价值的因素。

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