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[单选题]妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（ ）。
A. 90kcal
B. 100kcal
C. 150kcal
D. 200～300kcal
E. 500kcal
[单选题]食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是
A. 胃癌
B. 乳腺癌
C. 肠癌
D. 白血病
E. 原发性肝癌
正确答案 ：E
解析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”。
[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是
A. 矿物质
B. 维生素
C. 酒精
D. 黄酮类化合物
E. 硫化物
正确答案 ：C
解析：人体能量的来源。
[多选题]但热不寒可见于（ ）
A. 表热证
B. 虚热证
C. 里实热证
D. 湿温病
E. 气分证
正确答案 ：BCDE
[单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点
A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富
正确答案 ：D
[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1
正确答案 ：D
解析：胆固醇摄入量<200mg。
