【导言】考试宝典发布高级职称(副高)考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年考试真题集锦(L5)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）
A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别
2. [单选题]下列叙述正确的是
A. 安全是指某一化学物质对人体健康不产生危害的作用
B. 实际安全剂量是完全不存在的
C. 安全性是一种相对的，实用意义上的安全概念
D. 安全性是绝对安全的概念
E. 与实际安全剂量相对的是可接受的安全剂量
3. [单选题]一般认为，各途径接触化学物后吸收速度和毒性大小的顺序是
A. 静脉注射＞肌内注射≥腹腔注射＞经口＞经皮
B. 腹腔注射≥静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮
C. 静脉注射＞腹腔注射≥肌内注射＞经口＞经皮
D. 腹腔注射≥静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口
E. 静脉注射≥肌内注射＞经口＞腹腔注射＞经皮
4. [多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。
A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 免疫球蛋白
D. 氨基酸
E. 维生素
5. [单选题]病例对照研究中关于选择病例的方法。叙述正确的是
A. 应符合公认、统一、明确的诊断标准
B. 为保证病例诊断一致，应从同一医院选择全部对象
C. 最好是现患病例
D. 应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E. 最好选择较典型的重病例
6. [单选题]与恶性肿瘤密切相关的真菌是
A. 毛霉菌
B. 曲霉菌
C. 着色真菌
D. 新生隐球菌
E. 酵母菌
7. [单选题]下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数
A. 血清蛋白
B. 血清转铁蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 迟发型超敏皮肤反应试验
E. 血红蛋白
8. [多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪
9. [单选题]正态分布曲线下，横轴上从均数μ到μ+1.645σ的面积为
A. 95%
B. 45%
C. 90%
D. 47.50%
E. 49.5%
10. [单选题]过敏性结肠炎的X线表现为
A. 乙状结肠不规则狭窄
B. 局部结肠不规则挛缩及多发性小龛影
C. 肠袋加深，排钡后见线样征
D. 乙状结肠黏膜皱襞破坏
E. 乙状结肠内不规则充盈缺损
