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1. [单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
A. 尿钙排泄减少
B. 骨钙含量增加
C. 负钙平衡
D. 负氮平衡
E. 骨骼生长迟缓
2. [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 豆制品
B. 牛奶、鱼、虾
C. 腌制品、浓茶、咖啡
D. 银耳、木耳
E. 芹菜、胡萝卜
3. [单选题]营养食谱的制定原则不包括
A. 按照《中国居民膳食指南》的要求
B. 不必考虑季节与经济条件
C. 注意饮食习惯和饭菜口味
D. 各营养素之间的比例要适宜
E. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素
