检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是

[单选题]检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是

A. 加硝酸至pH＜2
B. 加硫酸至pH＜2
C. 4℃保存，48h测定
D. 4℃保存，24h测定
E. 加NaOH至pH≥12

正确答案 ：A

解析：检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是加硝酸至pH＜2。

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[单选题]不易引起过敏的食物是

A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品

正确答案 ：D

[单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

A. 人均收入
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 死亡率
E. 平均期望寿命

正确答案 ：B

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

A. 食物多样、谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 吃清洁卫生、不变质的食物
E. 应禁烟、酒

正确答案 ：E

解析：《中国居民膳食指南》共8条，其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。

[单选题]非蛋白氮中含量最多的含氮物是（ ）

A. 尿素
B. 氨基酸
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素

正确答案 ：A

[单选题]编码是调查表设计中不可缺少部分，其主要目的在于

A. 方便填写
B. 减少笔误
C. 答案标准化处理
D. 便于计算机分析
E. 保持卷面整洁

正确答案 ：D

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