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食品辐照可用于

来源: 考试宝典    发布:2024-02-14  [手机版]    

导言】考试宝典发布"食品辐照可用于"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[多选题]食品辐照可用于

A. 漂白
B. 灭菌
C. 杀虫
D. 抑芽
E. 改性


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[单选题]肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体意味着( )

A. 肝中脂肪代谢紊乱
B. 肝功能不好
C. 脂肪摄食过多
D. 酮体是病理性产生
E. 糖的供应不足

正确答案 :E


[单选题]下列腧穴定位中,不正确的是( )

A. 中冲穴在手中指末节尖端中央
B. 关冲穴在手无名指末桡侧,距指甲角0.1寸
C. 少冲穴在手小指末节尺侧,距指甲角0.1寸
D. 少商穴在手拇指末节尺侧,距指甲角0.1寸
E. 内关穴在腕背横纹上2寸,两骨之间

正确答案 :D


[单选题]结合胆红素是指( )

A. 胆红素与血浆中球蛋白结合
B. 胆红素与血浆中清蛋白结合
C. 胆红素与肝细胞内Y蛋白结合
D. 胆红素与肝细胞内z蛋白结合
E. 胆红素与葡萄糖醛酸的结合

正确答案 :E


[单选题]乳酸脱氢酶只催化L-乳酸的水解,这种专一性是( )

A. 相对专一性
B. 绝对专一性
C. 化学键专一性
D. 立体异构专一性
E. 化学基团专一性

正确答案 :D


[单选题]林某,女性,45岁,大学某研究所研究员,近年工作繁重,近2个月,林某常有莫名其妙的焦虑和不安,注意力不集中,食欲下降,白天头痛、烦闷、全身乏力,晚上失眠心悸,做了2次比较全面的物理检查和生化检查,均没有阳性结果,林某所处的健康状况最有可能的是

A. 器质性疾病状态
B. 基本健康状态
C. 亚临床状态
D. 第三状态
E. 无症状疾病状态

正确答案 :D

解析:本题考查的知识点是健康观,属于简单应用的试题。人的健康状态可以分为:健康、疾病、亚健康状态(第三状态或灰色状态)、亚临床状态(无症状疾病)。其中,亚健康状态是指人的机体虽然无明显的疾病,但呈现活力降低,适应能力呈不同程度减退的一种生理状态。而它与亚临床状态的区别在于,后者不仅出现机体受损害,出现紊乱的病例表现,还出现了一些临床检测指标异常。从林某的健康状况判断,她属于亚健康状态,也称为第三状态,因此选D。


[单选题]知识、信念、态度、价值属于哪种影响行为的因素

A. 危险因素
B. 强化因素
C. 促成因素
D. 促进因素
E. 倾向因素

正确答案 :E


[多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠

正确答案 :AD



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