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[单选题]食品腐败变质最终结果是
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
[单选题]生产工艺过程中产生的物理性有害因素不包括
A. 生产性粉尘
B. 非电离辐射
C. 电离辐射
D. 高温
E. 高气压
正确答案 :A
解析:物理性有害因素包括非电离辐射、电离辐射、高温、高气压等,生产性粉尘明显地不是物理性有害因素。某些粉尘及毒物虽具有易爆、易燃特点,但粉尘及毒物在职业性有害因素中均属化学性因素。
[单选题]以下哪项不是产时保健重点
A. 防滞产
B. 防感染
C. 防致畸
D. 防出血
E. 防产伤
正确答案 :C